Kuchnia polska to potrawy o dużej kaloryczności ale warto się na nie skusić. Bazę polskich potraw stanowią przede wszystkim zboża, warzywa strączkowe, ziemniaki, kiszona kapusta, grzyby i mięso. Z tych pozornie prostych składników powstają wyśmienite i pomysłowe potrawy. Należą do nich: zupy, bigos, kotlet schabowy, gołąbki czy pierogi.  Polska kuchnia słynie również z przepysznego chleba oraz kiełbas. Poza restauracjami serwującymi polskie specjały powstają również restauracje specjalizujące się w kuchni włoskiej, francuskiej, chińskiej czy wegetariańskiej. Dzień Polaków jest podzielony na trzy posiłki: śniadanie, obiad i kolację, a więc nie różni się od europejskich nawyków żywieniowych.

Tadycyjne polskie śniadanie składa się ze szklanki mleka, kawy lub herbaty oraz kilku kanapek z serem albo wędliną. Jednak coraz więcej osób odchodzi od tej tradycji i zjada na śniadanie talerz płatków zbożowych z mlekiem.

Głównym posiłkiem dnia jest dwudaniowy obiad. Jako pierwsze danie serwowana jest zupa. Najczęściej rosół (wywar z gotowanego mięsa kurczaka lub wołowego, podawany z makaronem, posypany obficie pietruszką), żurek (przyrządzany na bazie kwasu chlebowego, z ziemniakami, pokrojoną w kostkę wędliną i jajkiem na twardo), barszcz czerwony (wywar z buraków, podawany z uszkami – małymi pierożkami z grzybowym farszem), zupa grzybowa (przyrządzana z grzybów leśnych ze śmietaną). Innymi popularnymi zupami są: kapuśniak (na bazie kwaszonej kapusty), krupnik (na bazie kaszy jęczmiennej, z kawałkami warzyw i mięsem wędzonym), grochówka ( na bazie gotowanego grochu), zupa pomidorowa czy ogórkowa, której głównym składnikiem są kiszone ogórki.

Kulminacją obiadu jest drugie danie. Najczęściej na polskich stołach gości kotlet schabowy w panierce z ziemniakami i kapustą. Innymi popularnymi daniami są: gołąbki (zmielone mięso wołowe z dodatkiem ryżu, zawinięte w liście kapusty z dodatkiem sosu pomidorowego), klopsiki podawane w sosie pomidorowym, wątróbka drobiowa smażona, podawana z cebulą, golonka wieprzowa w piwie, kaczka z jabłkami, smażony karp, pierogi z serem lub grzybami czy naleśniki serwowane z dżemem, owocami i bitą śmietaną. Narodową potrawą Polaków jest bigos z kiszonej i gotowanej kapusty z dodatkiem różnych gatunków mięs i wędlin oraz grzybów.

Obiad zazwyczaj kończy deser - w Polsce podawane są ciasta, najczęściej domowej roboty. Warto sprobować: makowiec, ciasto drożdżowe, sernik, szarlotkę oraz pączków nadziewanych konfiturami z róży lub dżemem owocowym.

Dzień kończy się kolacją. Jest to zazwyczaj kilka kanapek z wędliną lub serem, sałatka warzywna popijane herbatą lub mlekiem.